बलौदाबाजार शहर की नई पहचान बना गढ़कलेवा,20 दिनों में हुई साढ़े 3 लाख रुपये से अधिक की बिक्री,महिला स्व सहायता समूह को हुआ 63 हजार रुपये से अधिक का मुनाफा
बलौदाबाजार,14 फरवरी 2023/ जिला मुख्यालय में बना छतीसगढ़ी व्यजनों का नया ठिकाना गढ़कलेवा शहर की नई पहचान बन गयी है। गढ़कलेवा में छतीसगढ़ी व्यजनों का स्वाद लेने ना केवल नगर बल्कि आस पास गांव के ग्रामीण भी बड़ी संख्या में पहुँच रहे है। गढ़कलेवा को प्रारंभ हुए महज 20 दिन ही हुए जिसमें उन्होंने अब तक 3 लाख 52 हजार 350 रुपये की बिक्री कर ली है। इस तरह गढ़कलेवा के संचालन कर रही बलौदाबाजार की अर्चना महिला स्व सहायता समूह को 63 हजार रुपये से अधिक का लाभांश प्राप्त हुआ है। जिससे महिला समूह के सभी सदस्य गदगद है।
अर्चना महिला स्व सहायता समूह की अध्यक्ष अर्चना सिंह ठाकुर कहती है गढ़कलेवा में अभी चीला, फरा,बाफौरी, चौसेला, धुसका, उड़द बड़ा, मूंग बड़ा, साबूदाना बड़ा, भजिया, पान रोटी, हाथ कोड़वा, पोहा गुलगुला भजिया, बोबरा, बिड़िया, पूरन लड्डू, खुरमी, देहरौरी, करी लड्डू, कुलसी (गुजिया), बबजी, बालूशाही, खाजा,तीली लड्डू, मुर्रा लड्डू तक बहुत ही किफायती दरों में उपलब्ध करायी जा रही है। साथ ही स्पेशल थाली की सुविधा उपलब्ध है। इसके अतिरिक्त शीतल पेय दही शरबत (लस्सी), छाछ नमकीन, छाछ मीठा, नींबू पानी नमकीन, आम पाना नमकीन, रसना,पुदीना शरबत का अलग से स्टॉल में उपलब्ध है।
गढ़कलेवा में पहली बार स्वाद लेने पहुँचे बलौदाबाजार नगर के निवासी कैलाश वर्मा और सौरभ ने बताया कि गढ़कलेवा समय बिताने का अच्छा केंद्र हो गया है। मुझे बचपन से छतीसगढ़ी व्यजनों का बहुत शौक है। पर यहां कोई ऐसा स्थान नही था। कभी कभी रायपुर जाओ तो वहां गढ़कलेवा में छतीसगढ़ी व्यजनों का लुत्फ उठाते थे। पर अब नगर में ही गढ़कलेवा खुलने से काफी अच्छा लग रहा है. जब भी मन होता है तो दोस्तो के संग यही आ जाता हूं.
साले साहब को खिलाने आया हूं बलौदाबाजार निवासी उमेन्द्र वर्मा ने बताया कि मेरा 4 महीने पूर्व ही शादी हुआ है। मेरे साले का पहली बार सपरिवार बलौदाबाजार आना हुआ तो उन्हें खाना खिलाने एवं घुमाने गढ़कलेवा लेके आया हूं. उनके साले मनोज वर्मा ने गढ़कलेवा की तारीफ करतें हुए यहां बने,बड़ा,चीला,फरा आदि का स्वाद लिया।
आइकोनिक सेल्फी पाइंट सब को भाया गढ़कलेवा में बच्चों,युवाओं, महिलाओं एवं बुजुर्गों का विशेष ध्यान रखा गया है। यहां पर बलौदाबाजार- भाटापारा जिले के नये लोगो पर बना सेल्फी पाइंट बच्चों एवं बड़ो को खूब भा रहा है। लोग सेल्फी लेकर सोशल मीडिया में शेयर कर रहे है।
वरिष्ठ जनप्रतिनिधि पहुँचकर लेते है स्वाद जिले के वरिष्ठ जनप्रतिनिधि भी गढ़कलेवा में पहुँचकर यहाँ बने छतीसगढ़ी व्यजनों का स्वाद लेते है. विगत दिनों कृषक कल्याण बोर्ड अध्यक्ष सुरेंद्र शर्मा,खनिज विकास निगम अध्यक्ष गिरीश देवांगन,जीव जंतु कल्याणबोर्ड अध्यक्ष विद्याभूषण शुक्ल,पाठ्य पुस्तक निगम अध्यक्ष शैलेश नितिन त्रिवेदी,पूर्व विधायक जनक वर्मा,जिला पंचायत अध्यक्ष राकेश वर्मा,मंडी अध्यक्ष तुलसी राम वर्मा, जिला अध्यक्ष हितेन्द्र ठाकुर, दिनेश यदु,विक्रम गिरी,धर्मेंद्र वर्मा, रुपेश ठाकुर सहित अन्य स्थानीय जनप्रतिनिधि गण पहुँचे. सभी ने बड़े चाव से गुलगुल भजिया,करौली,साबू दाना बड़ा,चीला,चौसेला का स्वाद लिया। सभी ने उक्त स्थल की प्रशंसा महिला स्व सहायता समूह के सदस्यों का भी उत्साह वर्धन किया। गौरतलब है कि बलोदाबाजार गढ़कलेवा का शुभारंभ भेंट मुलाकात के दौरान 23 जनवरी को प्रदेश के मुखिया भूपेश बघेल के द्वारा किया गया था।
